Мляко с ориз е сред най-разпространените български десерти.

Домашно приготвен и без никакво съдържание на консерванти – млякото с ориз се превръща в едно от най-желаните и достъпни десерти, които могат да се приготвят в домашни условия.

 

Десерт с ориз

Мляко с ориз, поръсено с канела

Рецепта
Необходими продукти:

1 литър прясно мляко;

2 чаши ориз;

1 чаша вода;

1 чаша захар;

ванилия, канела.

Начин на приготвяне:

1. Сварете предварително почистения ориз в приготвената чаша вода. Преди готовност оризът трябва да е омекнал, а половината вода – да се е изпарила. Може да използвате всякакъв вид ориз, но най-подходящия за тази рецепта е бял бисерен, независимо марката.

2. Когато водата в тенджерата Ви се приполови – добавете предварително приготвеното мляко. Когато оризът се свари напълно – свалете тенджерата от котлона и добавете захарта.

3. Върнете тенджерата отново на котлона и варете докато млякото пак заври. Добавете ванилията и свалете за последно от огъня. Десертът е готов.

4. Готовото ястие трябва да се разпредели в купички или чашки докато е още горещо. Поръсете с канела или сладко, според вкуса Ви. Оригиналната рецепта за мляко с ориз е само с канела. Приятен апетит!

Това ястие е незаменима част от летния сезон и топлата част на годината, когато организма има нужда от по леки храни.

Приготвянето на рецептата е доста лесно и консумацията на слънчеви домати и лек ефирен ориз е много подходящо за хора с наднормено тегло.

 

На желаещите да хапнат нещо леко през летния сезон, когато доматите са в изобилие и в своята връхна точка мога да кажа, че приготвянето е лесно и непретенциозно.Можете също така да използвате пълнежа и за чушки, тиквички, или някакви други зеленчуци, които са на разположение.

Рецептите, които Ви предлагам за домати с ориз по-долу, са достатъчно за попълване на запасите с идеи и кулинарни рецепти.

Можете да изберете според вашите нужди какво да приготвите - пълнени домати с ориз или приготвено по традиционен за нашите географски ширини начин.

Чувствайте се свободни да добавите стафиди, кедрови ядки или настъргани бадеми, ако искате.

 

Това е ястие е подходящо за горещото лято.

Независимо къде се намираме в града - при изгорелите газове от автомобили, тротоари, палещото слънце и усещането, че сте в капана на пещ или на село с прохладата на балкана и песните на птиците в равнината. 

Ястието е подходящо и за тези, които са избрали спокойствието на морето или почивка в планината.

Гъбите

Най-важното е произхода на гъбите.

Ако в приготвянето и консумацията на храна има нещо, което може да ви навреди в рамките на няколко часа, това са отровни или неядливи гъби, събрани от хора, които нямат достатъчно познания в областта.

Трябва да бъдете внимателни и при закупуване на гъби от различни пазари или случайни събирачи.

В последните години намаляват случаите с фатални последици от отравяне с гъби.

На пазар вече има много варианти на сушени гъби, които са много ароматни и разнообразни като челадинка и манатарка, стерилизирани като пачи крак, сърнела или на култивирани печурки, но моята препоръка е да използвате пресни в сезона на изобилие от май до септември.

Приготвянето на гъби с ориз е сравнително лесно и Вие не се нуждаете от специални готварски умения.

Спазването на елементарни правила, като добре измити и почистени продукти, правилно пропорционално съотношение на ориз и вода и време за приготвяне на ястието, ще направят всеки от вас добър готвач в очите на консумиращите ястието.

Като заключение искам да похваля този много вкусен и приятен готварски специалитет, но и да предупредя хората с по-слаби стомаси, че гъбите са тежка храна и съдържа високи дози целулоза.

Още статии ...

  1. Спанак с ориз
Страница 1 от 2

Рецепти с ориз