Мляко с ориз

Мляко с ориз е сред най-разпространените български десерти.

Домашно приготвен и без никакво съдържание на консерванти – млякото с ориз се превръща в едно от най-желаните и достъпни десерти, които могат да се приготвят в домашни условия.

Десерт с ориз

Мляко с ориз, поръсено с канела

Рецепта
Необходими продукти:

1 литър прясно мляко;

2 чаши ориз;

1 чаша вода;

1 чаша захар;

ванилия, канела.

Начин на приготвяне:

1. Сварете предварително почистения ориз в приготвената чаша вода. Преди готовност оризът трябва да е омекнал, а половината вода – да се е изпарила. Може да използвате всякакъв вид ориз, но най-подходящия за тази рецепта е бял бисерен, независимо марката.

2. Когато водата в тенджерата Ви се приполови – добавете предварително приготвеното мляко. Когато оризът се свари напълно – свалете тенджерата от котлона и добавете захарта.

3. Върнете тенджерата отново на котлона и варете докато млякото пак заври. Добавете ванилията и свалете за последно от огъня. Десертът е готов.

4. Готовото ястие трябва да се разпредели в купички или чашки докато е още горещо. Поръсете с канела или сладко, според вкуса Ви. Оригиналната рецепта за мляко с ориз е само с канела. Приятен апетит!